Empanada de hojaldre

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia

Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento

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Ingredientes

2 raciones
  1. Queso de cabra
  2. 1/2cebolla
  3. Champiñones laminados
  4. 1 filetecarne de cerdo
  5. Nata para cocinar
  6. Masa de hojaldre
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos el horno a precalentar a 180° y mientras tanto cortamos media cebolla y la sofreímos.

  2. 2

    Cuando esté casi sofrita añadimos el champiñón laminado y cuando este listo yo le he añadido en trocitos un filete de cerdo que me sobró de la comida, también añadimos el queso de cabra a taquitos.

  3. 3

    Ahora le ponemos una pastilla de avecrem y un chorrito de nata para cocinar pero poquito, queda muy muy bueno.

  4. 4

    Ahora cortamos la masa a la mitad, es mejor comprar la masa rectangular ya que si fuera redonda necesitaríamos dos, ponemos el relleno dejando un poco de espacio por los bordes y ponemos la otra mitad encima, pegamos los bordes y los marcamos con un tenedor.

  5. 5

    Ahora la pinchamos con un tenedor, batimos un huevo y la pintamos, decoramos con orégano y al horno 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia
Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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