Masa de hojaldre (pascualina)
Daniela Rodriguez @cook_17349989
Se puede hacer esta misma masa con un huevo y un poco menos de agua, pero yo lo hice así y me resultó muy efectivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los ingredientes líquidos en un bol (aceite, agua tibia).
- 2
En otro recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear.
- 3
Al bol con los líquidos agregar de a poco la harina y el polvo, tiene que quedar una masa homogénea y tierna.
- 4
Luego estirar bien y colocar un chorro de aceite esparcir, y agregarle Maicena luego doblar a la mitad y repetir el proceso dos veces más. Luego estirar y volver a repetir el proceso 3 veces. Dejar reposar un rato tapada (el tiempo que te lleve preparar el relleno o más en heladera). Horno alto lleva aprox 25 min su cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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