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Tacos de sesos

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Tacos mexicanos de cebolla, ajo, epazote, sesos, tomates y cilantro.

Tacos de sesos

Tacos mexicanos de cebolla, ajo, epazote, sesos, tomates y cilantro.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 2 cabezassesos de ternera
  2. 2 litrosagua y media cebolla y un ajo
  3. 2cebollas picadas
  4. 2tomates rojos picados
  5. 1 tazacilantro picado
  6. 4 hojasepazote
  7. 6chile serranos picados. sal y pimienta
  8. aceite suficiente para freir
  9. tortillas de maiz (o masa)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir media cebolla, un diente de ajo y 4 hojas de epazote y sal. Cuando hierva agregar los sesos, dejar 10 minutos y escurrir.

  2. 2

    Picar los sesos con la cebolla, el tomate y el cilantro; hacer tacos y freir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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