Pizza masa y relleno

María B
María B @mariabc98
Teruel

Una de mis muchas recetas de pizza

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Ingredientes

  1. 1/2 kiloharina
  2. Sal, orégano y AOVE
  3. Agua y leche suficiente a partes iguales, la cantidad que admita
  4. Salsa de tomate para la base
  5. Cebolla en aros
  6. Maíz
  7. Bacon
  8. Queso para gratinar
  9. Champiñón en láminas

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es hacer la masa. Poner la harina en un bol, echarle sal, orégano y AOVE. E ir incorporando leche y agua a partes iguales amasando. Hasta tener una masa homogénea, que no se pega. Envolver en film y meter a la nevera 1 h.

  2. 2

    Cortar los ingredientes y extender la masa en la bandeja de horno con papel vegetal. Extender salsa de tomate sobre la masa y echar el queso. Ir colocando los ingredientes sobre el queso, y al finalizar, echar más queso. Espolvorear orégano.

  3. 3

    Hornear unos 45 minutos, los primeros 20 a 180°C en la parte baja del horno. Para qué se cocine la masa. Después, los últimos 15 minutos a 200°C en la parte alta para que se gratine el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
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