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Ingredientes

  1. 1/2morrón rojo
  2. 1/2morrón verde
  3. 1cebolla de verdeo
  4. 1 dienteajo
  5. 2 bandejascarne picada
  6. 2huevos
  7. 6papas
  8. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la carne picada, condimentar a gusto (sal, pimienta, provenzal)

  2. 2

    Picar medio morrón rojo, medio morrón verde, una cebolla de verdeo y el diente de ajo

  3. 3

    Una vez que la carne esté a medio hacer agregar la verdura

  4. 4

    Hervir los huevos

  5. 5

    Dejar reposar la carne, a fuego medio con la tapa de la olla así toma sabor a toda la verdura

  6. 6

    Hervir las papas y hacer el puré

  7. 7

    En un molde de vidrio (o el que tengas apto para horno) colocar un piso de puré, la carne picada por encima y lo que sobra del puré

  8. 8

    Batir 2 huevos y agregarle queso cremoso (o rallado) en cuadraditos

  9. 9

    Ponerlo en el horno a fuego medio hasta que el queso gratine

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Steff Daufi
Steff Daufi @cook_15578276

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