Tartaletas de fruta y crema

Abrir masa hojaldre y esparcir, con un molde corta en círculos la masa.

Poner la masa encima de los molde y cubrirlo todo. Los excesos los cortamos.

Lo metemos al horno a 180° durante 10 minutos o hasta que se doren

En una cacerola mezclamos la leche condensada, la leche de soja y 3 cucharadas de harina de trigo. Lo ponemos a cocinar a temperatura baja sin dejar de remover hasta que espese como una cuajada.

Cuando estén doradas las masa las sacamos del horno y esperamos a que enfríen. Mientras podemos ir picando la fruta.

Una vez ya tengamos las masas desempleadas, la crema echa y la fruta picada, es hora de juntarlo todo y hacer arte.

Colocamos 1 o 2 cucharadas de crema en el centro de la masa. Luego decoramos con fruta picada a nuestro gusto.