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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. Para la crema de mandarinas,,
  2. 2huevos enteros
  3. 70 gazúcar
  4. 20 gmantequilla
  5. 15 galmidón de maíz o maizena
  6. zumo de cinco mandarinas grandecitas
  7. ralladura de limón y naranja (como media pieza de cada)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se hierve el zumo de mandarinas para reducir, a parte batimos con la batidora, los huevos, el almidón y el azúcar.

  2. 2

    Esta mezcla se la incorporamos al zumo ya hervido y dejamos en el fuego hasta que espese moviendo constantemente.

  3. 3

    Retiramos del fuego y añadimos la mantequilla.

  4. 4

    Cuando la crema esta fría montamos las tartaletas con la fruta que más nos guste, (cerezas, kiwi, fresas, mandarinas) muy fácil de hacer y rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adoración Solana Albaladejo
España
HOLA, soy una sencilla ama de casa que le gusta mucho la cocina,,
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