Mề gà chiên giòn sauce nước tương cay

yên nhiên thái hoài
yên nhiên thái hoài @cook_13453961
Lâm Đồng

em thấy trên mạng nên làm thử, với cách biến tấu sauce khác

Mề gà chiên giòn sauce nước tương cay

12 bếp khác đang định nấu món này

em thấy trên mạng nên làm thử, với cách biến tấu sauce khác

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 phút
  1. 200 gmề gà
  2. 1 góibột chiên giòn
  3. gia vị
  4. sauce
  5. 2 muỗng canh nước tương
  6. 2 muỗng canhtương ớt
  7. 1 muỗng canhtương cà (nếu thích)
  8. 2 téptỏi băm
  9. 1 tráiớt băm
  10. 1 vài cọnghành lá
  11. 1 thìa cafe bột ngọt
  12. 1.5 thìa cafeđường
  13. 1 thìa cafehạt nêm
  14. 2 thìa canhnước lọc

Hướng dẫn cách làm

1 phút
  1. 1

    Mề gà rửa sạch với muối, thái mỏng cho mau chín, trụng sơ qua nước sôi

  2. 2

    Bột khô cho vào hộp, cho gia vị vào (nếu là bột chưa tẩm gia vị nhé). mề gà đã ráo thì cho vào bột xốc lên

  3. 3

    Cho dầu vào chảo (2/3 chảo để không bị văng ra nhe, nên chọn chảo sâu lòng), chờ dầu nóng thả mề đã tẩm bột vào. chiên vàng và vớt ra

  4. 4

    Nước sauce, cho tất cả gia vị vào chén trừ tỏi ớt và hành, khuấy đều

  5. 5

    Nước sauce: cho tỏi và ớt vào phi lên, sau đó cho hỗn hợp sốt pha và rim lên hơi sệt lại, rồi cho hành lá vào đảu đều, tắt bếp (rim khoảng 1-2' là cho hành vào được)

  6. 6

    Cho gà ráo dầu vào chảo nước sauce trộn đều và bày ra trang trí ฅ'ω'ฅ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
yên nhiên thái hoài
yên nhiên thái hoài @cook_13453961
vào
Lâm Đồng
ăn miết nên mập thay
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự