สะโพกหมูย่าง (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ช

ENUFANG
ENUFANG @cook_17907283

สะโพกราคาถูก มาทำให้นุ่มเหมือนสันนอกกันเถอะจ้า สูตรนี้อร่อยสุดๆ รอบนี้ไม่ได้ทำน้ำจิ้มนะคะ รอบหน้าเอาสูตรน้ำจิ้มมาลงให้จ้า #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพหมูครึ่งกิโล
  2. น้ำมันหอย 2 ช้อน
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  5. รสดี 1 ช้อนชา
  6. เกลือ ปลายๆช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำหมูมาแร่หนาประมาณ 1 นิ้ว ใส่เกลือขยำ ล้างน้ำออกดับคาวเลือด

  2. 2

    นำหมูใส่ส่วนผสมไปทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใครรอได้หมักทิ้งไว้สัก30นาที ค่ะ แต่เป็นแม่ครัวใจร้อน หมักแล้วทำต่อเลยจ้า

  3. 3

    นำมาลงตระแกรง เทน้ำหมักที่เหลือบนเนื้อหมู นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที

  4. 4

    พลิกหมูแล้ว เข้าหม้อต่อ ใช้ไฟ 180 องศาเซลเซียส เวลา 15 นาที

  5. 5

    นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ผักสลัด ผักกาดตามใจชอบ คลีนๆ น้ำมันออกดีมากมาย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

ENUFANG
ENUFANG @cook_17907283
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน