Limbă de porc
Tocăniță din limbă de porc cu macaroane
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pune limba la fiert împreună cu două cepe tăiate solzișori, piperul și sare.
- 2
După ce limba este fiartă se curăță și se taie cubulețe.
- 3
Se taie ceapa solzișori, morcovii și țelină.
- 4
Se pune ceapa la călit și după ce este aproape călită se pun și morcovii și țelina.
- 5
După ce sunt călite se adaugă limbile și condimentul.
- 6
După aproximativ 20 minute se pun ciupercile și roșiile decojite.
- 7
După ce scade bine și se îngroașe, se taie usturoiul felii micuțe și se adaugă peste tocăniță și se pune și boiaua.
- 8
Se mai lasă 10 minute și apoi se adaugă frunzele pt gust (opțional se poate pune și frunză de busuioc).
- 9
Se lasă 5 minute și se gustă. Dacă trebuie se pune zahărul și sare dacă e cazul.
- 10
Se fierb macaroanele și se poate servi cu acritură sau ardei iute după caz.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Tocăniță cu ceapă și carne de găină Tocăniță cu ceapă și carne de găină
Pe găină am făcut o supă cu găluște și una cu tăieței. Carnea fiind mai tare am preferat să fac o tocăniță pe ea. A mers foarte bine lângă o mămăligă și puțină smântână 🥰. Deci găina a mai fost fiartă înainte de a face tocăniță cam 80 minute.
-
Snițel a la Lory Snițel a la Lory
Acest snițel am încercat pentru prima dată la serviciu a avut un succes 🥰🥰 nici nu mă așteptăm chiar foarte bun..
-
Ceafă de porc cu ciuperci nr. 02 Ceafă de porc cu ciuperci nr. 02
Originea acestei rețete o am de la mama mea.
-
Macaroane cu ciuperci Macaroane cu ciuperci
În loc de spaghete am ales să fac macaroane deoarece am doi băieței micuți care adoră pastele dar sunt prea mici pentru a putea mânca spaghete
-
Dulceață de caise întregi Dulceață de caise întregi
Retetă preluată de pe net. Am zis să încerc și pot spune ca rezultatul este excepțional. Rețeta este una veche, foarte veghe de pe vremea când bunica era fata mare. A fost descoperita într-o carte de bucate din 1907. Nu este grea deloc și cea care a publicat-o i-a adus și îmbunătățiri, în sensul ca nu mai este nevoie să ținem fructele în apa de var. Va explic cum se face și o să înțelegeți.
-
Ciorba de ardei umpluți Ciorba de ardei umpluți
Rețeta de ciorbă de ardei umpluți fără rântaș sau cum i se mai spune în ardeal "zamă de piparca umplută" sau "ciorba de poprici umplute". Rețeta de ciorbă de ardei umplut rămâne aceeași, o bunătate. Umplutura se face la fel ca la sarmale sau ca la ardei umpluți: cu orez și ceapă, fără ouă. De obicei, pentru această rețeta folosesc ardei mici, dar la fel de bine se pot folosi și ardei gogoșari din grădină.
-
Drob de porc Drob de porc
Cum nu prea mâncăm carne de miel am decis să fac un drob cu organe de porc și carne de porc pentru masa de Paște .
-
Pulpa de porc la cuptor Pulpa de porc la cuptor
Ador pulpa de porc la cuptor cu cartofi cu cimbru și legume cu unt. Acest fel de mîncare este unul din felurile mele preferate de mîncare. Acest fel cu garniturile acestea este chiar preferatul meu dintre rețete cu pulpe de porc. Rețetă pulpa de porc la cuptor este o rețetă de bun gust, de înalta societate. Preferata mea dintre toate este cea din cartea Șandei Marin cu ceapa și untura in stil austriac. Aceasta varianta făcută de mine seamănă mult cu aceea. Rețetă este savuroasa, plina de arome și garniturile o fac divină.
-
-
Ciorbă ungurească de porc Ciorbă ungurească de porc
Ciorbă de porc ungurească - rețeta de supă de agățat flăcăii (Legényfogó raguleves)
-
Ciorbă de fasole uscată cu ciolan afumat! Ciorbă de fasole uscată cu ciolan afumat!
La fel de gustoasă iasă și cu cârnat sau cu costiță.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii