Pelotas

Cuando nos reunimos TODA la familia en Navidad, con las sobras de la carne y verdura del puchero de la abuela, al día siguiente todos nos llevamos nuestro caldito de puchero y ""les Pilotes"

Una comida muy rica y fácil de hacer 😋😋

Sin duda, una de las cosas que más me gusta en mi cocina es compartir las recetas con mi hijo de 6 años. Le encanta hacer pan, preparar pasta o pizzas con formas divertidas y diferentes ingredientes. Hoy vamos a mancharnos las manos haciendo unas riquísimas pelotas, como él dice, o albóndigas en salsa.

No pueden faltar !!! Con su toque de nuez moscada, impregnan sutilmente el caldo ..#mirecetario

Las pelotas para el cocido con pelotas de navidad, con carne picada, pollo, piñones y ajo y perejil.

Pelotas de cocido de la Iaia. Esta receta es la misma que hacía mi abuela María, la madre de mi madre. Nadie las hacía como ella... El cocido típico de navidad.

#AlfombraRojaCookpad#DelantaldoradoUn sabor espectacular

Las pelotas de cocido, son tipicas en esta comarca, que se preparan y se cuecen junto con el cocido, en la última 1/2 hora de cocción. Os doy su elaboración como la hacía mi abuela y madre.

Yo soy un poco tiquismiquis para las pelotas de cocido pero esta recetita de la tía Paqui es.... salen ricas ricas#mirecetario

A las albóndigas aquí las llamamos pelotas, he hecho la receta con una salsita y sabor suave a ajo que ha quedado deliciosa.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/102362-como-hacer-las-pelotas-murcianas-albondigas?via=profile

Estos buñuelos están hechos con una masa parecida a la de los donuts. Con el relleno de crema me recuerdan a los xuxos. Es un pecadito para el fin de semana. Espero que os guste!Os pongo aquí enlace de mi receta de crema pastelera. Para esta receta con la mitad de los ingredientes para la crema será suficiente.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8748552-crema-pastelera-para-rellenos?via=profile#fitvsfat

Como en casi todos los hogares alicantinos, la comida típica del día de Navidad es el Cocido con Pelotas, recetas de cocido hay muchas y en cada casa se prepara de manera diferente. En casa uno de mis cuñados es celíaco, y mi suegra hace la receta tradicional de la familia El Cocido con pelotas de la Yaya pero adaptada para que su hijo pueda disfrutar como todos. Prepara las pelotas con pan sin gluten apto para celíacos, (ver receta de Pan casero para celíacos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10750-pan-casero-para-celiacos) nadie nota diferencia ya que nunca queda nada. La receta es muy antigua y lleva sangre… se las recomiendo, quedaron muy sabrosas y jugosas, pero podéis hacerla sin ella.

Una salsa de pelotas Murcianas, o albóndigas, aquí las llamamos así, en una salsa suave acompañada de calabaza , queda un plato muy rico y mas sano y suave con las verduras.

🐤🥔🥕🥩🌱Se trata de una sopa tradicional en diversas zonas de España, parecida a la sopa de galets (pasta) con pelota que cocinan en Cataluña o la que preparan en Mallorca con la pasta rellena.

Receta de abuelas

Un plato de Pedernales, estado de Michoacán, en México. Al parecer es típica comida callejera. He ido a muchos restaurantes mexicanos en España y no lo he visto en ninguno. Hay que darle difusión!#calendario2026

Un plato riquísimos con las pelotas ( albóndigas ) de mi región con verduras y un buen vino blanco seco, ideal para tomar bien caliente.

Las pelotas de cocido, son muy típicas en los cocidos Alcoyanos. Se elaboran y se reservan, para colocarlas en los últimos 15 minutos de hacer un cocido.También es muy conocido encontrarnos en los restaurantes a la carta, la receta "pelotas con caldo". Una calentita receta para estos tiempos. GXL

Son las primeras que hago , me a salido ala primera bien, no se an explotado en la freidora :) ,mis compañeros y ami docente, les a encantado,asique objetivo conseguido ,espero que os gusten.

Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares.

La masa es muy esponjosa y tierna, muy buena 😉

#RecetasdePrimavera  Las vi en Golosolandia y son tan sencillas, rápidas de hacer y tan preciosas que me puse a ello rápidamente ...., pero como no tenía tanto coco rallado, las hice con 100 g. de coco y 150 g. de leche condensada.

Pensando como juntar el chocolate con el coco, salieron estas bolitas, con toda la modestia, quedaron muy ricas

El cocido con pelotas es uno de los platos navideños más tradicionales de España. Se suele utilizar pavo en esa receta navideña, pero también se puede utilizar pollo. Nuestra receta de cocido con pelotas de pavo no lleva tocino porque pensamos que no hace falta añadirle más grasa .

Recetica de la abuela Sotillo, típica cordobesa con mejora gallega.En casa, siempre le hemos llamado bolas… y son las únicas albóndigas que tolero.