Bolas piñonate

lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS

Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 2 cdasaceite de girasol
  3. 2 cdasagua
  4. 2 cdasanís dulce
  5. 1 cdalevadura en polvo
  6. 350 gr.harina aprox
  7. sal
  8. ralladura de limón
  9. 1/2 litromiel
  10. aceite para freirlas

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Con los huevos, el aceite, el agua, la levadura, la ralladura de limón, el anís y la sal, vamos haciendo una masa añadiendo la harina necesaria hasta que no se pegue a las manos.

  2. 2

    La dejamos reposando 1 hora y hacemos unas bolas que doramos en aceite caliente, cuando las tengamos todas fritas, retiramos el aceite.

  3. 3

    En la misma sarten ponemos la miel al fuego, volcamos las bolas y las dejamos que se impregnen bien dandoles vueltas, ponemos en una fuente y a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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lolina
lolina @cook_1097012
ESPAÑA, ASTURIAS
me gusta leer, el cine ir de tapas, la playa y la montaña
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