Bolas de papas"Noisette"
Valencio Molina @valencio96
Me sobró puré de la noche anterior y decidí hacer estas ricas papas Noisette, ideal para acompañar algún tipo de carne, o para comer con algún tipo de crema...Receta muy fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Esto es un puré mixto, que me sobró la noche anterior, lo podes hacer tanto mixto como puré de papa solo.Esta bueno para cuando te sobra este tipo de comida, realizar otra.
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Batir el huevo con sal y pimienta.
- 3
Poner en una fuente el pan rallado.
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Con la mano o con una cuchara armar bolas no muy grandes.
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Pasarlo por los huevos condimentados.
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Después pasarlo por el pan rallado.
- 7
Ponerlos en una fuente y llevarlo a frío por 20 minutos, "para que cuando se vaya a freír no se se salga el pan rallado"
- 8
Poner a calentar el aceite.
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Una vez caliente, agregar las bolas de papas y dejarlas, por 1 o 2 minutos, hasta que estén doradas.
- 10
Lo podes acompañar con carne o comerla como aperitivo con alguna salsa o crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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