Bolas de Pedernales

Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares.

Recetica de la abuela Sotillo, típica cordobesa con mejora gallega.En casa, siempre le hemos llamado bolas… y son las únicas albóndigas que tolero.

Esta receta la he visto en un libro de cocina árabe, y me ha gustado por su sencillez.Las he servido a modo aperitivo, pero se pueden preparar y acompañar con verduras, patatas fritas, o incluso creo que pueden quedar muy bien en salsa.#cocinaarabe#cocinainternacional#ricoconfrutosseco

A mi cualquier cosa con coco me encanta, y el coco cin chocolate es una de mis combinaciones navideñas favoritas, así que decidí que quería comer en Agosto también, pero al no encontrar la marca que yo quería, decidí hacerlas yo misma!

Deliciosas bolas de arroz que se acompañan de una ensalada verde. Constituyen un plato muy nutritivo y gusta mucho a los niños.Esta receta es típica de Italia y se puede rellenar con difrentes ingredientes.

Me inspiré en estas bolas en recetas que vi buscando hace unos meses postres bajos en hidratos de carbono.Están muy buenas y con una sola te sacias y así no picoteas y te das un placer dulce.Los frutos secos son a gusto al igual que las cantidades de cada ingrediente, lo vas probando y cuando quede a tu gusto formas las bolas y al frigorífico. Así es resultado siempre estará a tu gusto. Yo pongo la receta con las cantidades que yo utilicé.

Estas bolas de chocolate pueden ir rellenas de gominolas o chuches, pero en esta ocasión las he utilizado para guardar las 12 uvas de la suerte que comeremos el día de nochevieja. Si lo hacéis con uvas frescas, meterlas bien secas y preparar las bolas el día anterior.http://www.mis-recetas.org/video/show/2764-bolas-navidad-chocolate-con-las-12-uvas

Hola, les paso esta receta que seguramente los orientales no conocerán jamás, pero bueno, en Chihuahua, que es donde yo vivo y donde se empezaron a preparar, son todo un hit, en cada esquina hay un lugar donde las venden, es una receta muy al estilo sushi, pero al sushi mexicano, así que si no les suena muy oriental no se preocupen, no es jajajaja, lo que sí es, es deliciosa, abundante y súper original!Les dejo la foto de la salsa sriracha, si no consiguen la pueden hacer sin ella o la pueden sustituir por otra parecida. También les comento que aquí se hacen las bolas de arroz de camarón, surimi, cangrejo, ostión ahumado, carne, pollo, se les puede poner también chile jalapeño "toreado" (el chile jalapeño se lava y se fríe hasta que está cocinado y se corta en rodajas) y pues todo lo que su imaginación les permita, que lo disfruten!!!

Las cociné para mi vecina y para mí, siempre nos gusta hacer cositas bajas en carbohidratos para comer entre comidas algo que nos llene y sea rico y dulce. O para cuando tengas ansiedad de algo dulce, con una bolita quedas saciado.Puedes variar la receta con los frutos secos que más te gusten.

Como en casi todos los hogares alicantinos, la comida típica del día de Navidad es el Cocido con Pelotas, recetas de cocido hay muchas y en cada casa se prepara de manera diferente. En casa uno de mis cuñados es celíaco, y mi suegra hace la receta tradicional de la familia El Cocido con pelotas de la Yaya pero adaptada para que su hijo pueda disfrutar como todos. Prepara las pelotas con pan sin gluten apto para celíacos, (ver receta de Pan casero para celíacos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10750-pan-casero-para-celiacos) nadie nota diferencia ya que nunca queda nada. La receta es muy antigua y lleva sangre… se las recomiendo, quedaron muy sabrosas y jugosas, pero podéis hacerla sin ella.

Esta es una receta que gustara tanto a pequeños como a adultos. Es muy senzilla de elaborar. En casa se ha vuelto un plato que no puede faltar.

El secreto de esta esponjosidad está en el tiempo de levado. Mientras más dejemos levar, más livianas y esponjosas nos van a salir. Podemos rellenar con dulce de leche o crema pastelera. Pero su sabor se distingue más con sólo azúcar!!

Me inspiré en una receta que vi en internet buscando algo dulce bajo en carbohidratos. Están muy buenas. La primera vez que las hice solo fue por curiosidad pensando que esa mezcla que la veía rara no podría estar buena, me sorprendió muchísimo, facilísimas de hacer y riquísimas.

Me compre una pistola de esas que hacen galletas, y que por ahi en mis utensilios sale, la use una vez y fue un desastre, y ya no la he vuelto a usar, mi amiga susana de face una de las tres que tengo, me acaba de pasar esta receta de un blog y la voy hacer cuanto antes a ver que tal salen y os cuento:Segundo dia de poner la receta maravillosa la maquinita ya no volvere a decir que es una me... ,que vaya compra hice ¨escarlata escarlata , juro ante dios que jamas lo volvere a decir ¨, jaja...Esta es la receta que viene en la maquinita y no la habia visto hasta hoy es parecida a esta :Taza y media de mantequilla; 1 taza de azuccar granulado; 1 huevo; 2 cucharadas de leche; 1 cucharita de vainilla; 1/2 cucharita de estracto de almendra; 4 tazas de harina para reposteria y 1 cucharita de levadura.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://www.vinoymiel.com/2019/11/bizcochos-borrachos-de-guadalajara.htmlLos bizcochos borrachos son un dulce típico de Guadalajara. Son unos bizcochos bien empapados en almíbar mezclado con vino dulce y/o algún licor en función de los gustos, y quedan tan jugosos que prácticamente se deshacen en la boca.#cookpadmycook

Hoy toca salsa para pastas, o incluso para arroz, está buenísimoel arroz a la boloñesa, o sea, arroz hervido con la boloñesa, nolo habéis probado? pues hacedlo y ya me dirés.La boloñesa, una salsa para después añadírsela a cualquier pastaque queráis, macarrones, tallarines, spagettis.... o entre placas delasaña (lasaña a la boloñesa) o dentro de unos canelones (canelonesa la boloñesa), en cualquiera de los platos una salsa riquísima.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/02/salsa-bolonesa.html

LOS AUTENTICOS NEVADITOS ZAMORANOS LLAMADOS TAMBIEN BOLLOS DE SAN TIRSO O BOLLOS BLANCOS ,ESPOLVOREADOS CON AZUCAR GLASS l LA HE APUNTADO COMO LA TENIA MI MADRE APUNTADA , PUES SE LA DIERON EN EL PUEBLO Y TODOS LOS AÑOS IBA AL PUEBLO DE MI PADRE Y LOS HACIA EN CASA YOYA Y YO MUCHAS VECES IBA AYUDARLA HACERLOS E IGUAL QUE LAS [MAGDALENAS ZAMORANAS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13785-magdalenas-zamoranas) ENTRE OTRAS

Antiguamente en la panaderías regalaban estos bastoncillos, ahora ni los encontraba para darle a mi hijo así que m he decidido a hacerlos.Son fáciles de hacer y han sido un éxito!

Es posible que esta receta ya exista, pero yo la he hecho a mi manera.

No se si los habéis vistos o comido alguna vez, los había visto en las ferias medievales pero nunca los había comido, hasta que mi nuera los hizo, los probé y me encantaron, los que hace ella son al horno de leña y tienen un sabor ahumado exquisito.Pero yo los hago en el horno eléctrico y quedan buenísimos.

Suelo preparar el labneh una o dos veces al año. En esta época lo hago para regalar a mis amigos en Navidades. Es un regalo muy apreciado porque es casero y gusta a mucha gente.Quedan muy bien para presentar en una cena o una aperitivo acompañadas de galletas, pan pita o tostaditas.

Las magdalenas las podemos hacer con muchas frutas tanto frescas como en almibar. Estas magdalenas son con piña, la piña la he puesto en su jugo, pero se puede hacer igual con piña naturalTienen un sabor muy bueno, quedan muy esponjosas y los trocitos de piña hacen que queden muy jugosas.Esta receta es solicitada, espero que le guste a la persona que la solicita.

#76. Ideal para cualquier tipo de plato con pasta, lasaña o incluso verduras cocidas. Se puede dividir en varios envases hermèticos y congelar a medida que se vaya a usar, sòlo hay que sacarla la noche antes del congelador. Nos saca de muchos apuros.

Puedes ver el video de esta receta aquí --> bit.ly/2VgydRf y para estar al día de todas las novedades de mi canal puedes seguirme en Instagram --> goo.gl/70Edt5

El cocido con pelotas es uno de los platos navideños más tradicionales de España. Se suele utilizar pavo en esa receta navideña, pero también se puede utilizar pollo. Nuestra receta de cocido con pelotas de pavo no lleva tocino porque pensamos que no hace falta añadirle más grasa .

Realizar una receta con pasta, de forma rápida, sana y rica, es tarea fácil si queremos.En esta ocasión he optado por cocinar unas espirales de pasta, junto una salsa Boloñesa que tenía congelada, para los menos previsores o más vagos siempre se puede añadir la salsa de bote que podéis encontrar en muchos supermercados, pero os aseguro que no es lo mismo.Receta de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/salsa-bolonesa.html#RecetasNavidad

Receta muy fácil y rica de Niritmica.fit (instagram) o Nuriceta.Están buenísimas. He hecho recetas similares con coco, que me encanta, como coquitos. Pero estas son las que más me han gustado. Quedan mucho más jugositas.

Una reunión con amigos es una buena ocasión para preparar estos bollitos que se pueden comer con el aperitivo o para acompañar una buena comida.Yo utilizo la Thermomix para preparar la masa, pero puedes hacerla manualmente, siempre dejando unos tiempos de levado entre amasados.Al final, se separan porciones individuales y se rellenan de lo que más apetezca, luego… ¡a suerte el bollito que te toque!Están riquísimos calientes o fríos.Además, se pueden congelar y se sacan cuando los necesites, unos minutos en el horno y quedan como recién hechos.#bollería#aperitivo#pan

#cumplimos5 😍🎂🎉🎊❤️La salsa Haya Bolognesa proviene de la región Emilia Romagna, capital de Bologna al noreste de Italia. La base original de la receta es la carne, los vegetales y el tomate. Otro detalle en la preparación de esta salsa es la cocción a fuego muy bajo, por mucho tiempo.Es una deliciosa salsa exquisita para acompañar lasagna, fettuccine o tagliatelle pasta.

RECETÓN a la vista. Y es que estas bombas de chocolate son puro amor. Al introducirlas en una taza con leche o café caliente, el chocolate se derrite y deja salir ese interior tan rico.He hecho dos variedades. Una de ellas, utilizando chocolate ecológico y vegano y las bolas rosas están hechas con chocolate rubí.No os voy a decir que son fáciles de hacer porque no me lo parecieron pero, el resultado, merece la pena. ¡Vamos con la receta!#elgordodecookpad #CocinaSolidaria