Pelotas murcianas en salsa con calabaza

Una salsa de pelotas Murcianas, o albóndigas, aquí las llamamos así, en una salsa suave acompañada de calabaza , queda un plato muy rico y mas sano y suave con las verduras.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva, freímos la calabaza cortada, cuando empiece a dorarse apartamos.
- 2
En el mismo aceite freímos levemente las pelotas pasadas por la harina de garbanzo, cuando estén sacamos y ponemos con la calabaza.
- 3
En el aceite que nos queda en la sartén freímos las chalotas y el tomate rallado, dejamos freír 10 minutos, ponemos el sofrito en una cacerola, añadimos 1 vaso de agua.
- 4
Dejamos cocer a fuego medio 10 minutos, agregamos las pelotas con la calabaza y dejamos a fuego lento durante 10 minutos, rectificamos de sal.
- 5
Nos queda una salsa espesita, las pelotas tiernas y la calabaza deliciosa.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pelotas en salsa


Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas


Albondigas con guisantes en salsa (Murcia)


Guiso de Salsa de pava o pollo con pelotas murcianas


Albóndigas de pollo en salsa de calabaza


Salsa de calabaza


Albóndigas de pollo en salsa de calabaza y puerro


Albóndigas en salsa de calabaza


Albóndigas de Pavo con Espinacas en salsa de Calabaza


Albóndigas en salsa de calabaza


Albóndigas con garbanzos en salsa


Albóndigas de pavo en salsa de calabaza, manzana y nueces


Salsa boloñesa con chalotas y calabaza asada


Pollo con salsa de calabaza


Albóndigas en salsa de calabaza y tomate


Albóndigas de pollo en salsa de calabacín


Albóndigas con pimientos rojos en salsa picante con pasta


Albóndigas en salsa de calabaza, pimientos y tomate al orégano


Pollo en salsa de calabaza y dátiles


Sardinas en salsa de calabaza


Albóndigas en salsa bárbara


Tallarines con salsa de calabaza


Paccheri rellenos de calabaza con salsa de granada


Macarrones con salsa de calabaza


Pollo en salsa con calabacín


Pasta con salsa de calabaza


Pasta con salsa de calabaza


Rollito de calabacín en salsa


Albóndigas de calabaza con atún y salsa de queso


Tortellini de queso con salsa de calabaza 🎃

Comentarios