Bizcocho de coco con chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batimos las claras al punto de nieve.
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En una licuadora ponemos la harina, el huevo, el coco rallado, el yogurt, la canela y procedemos a batir todos los ingredientes para que se integren muy bien.
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Ahora pondremos esta masa que hemos preparado en un recipiente grande, en el cual iremos añadiendo las claras montadas poco a poco, con mucho cuidado para que no se nos bajen demasiado.
- 4
Una vez esté bien integrada, la masa con las claras, añadiremos los chips de cacao puro y removemos.
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Llevamos nuestra mezcla del bizcocho a un molde de silicona y cocinaremos en el horno durante unos 30´a 180 grados (como siempre digo, cada horno tiene lo suyo, así que para comprobar que esté listo, pinchamos con un palillo y si sale seco tendremos el bizcocho listo).
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Sacamos del horno y tapamos con un trapo limpio hasta que se enfríe.
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