Patatas gratinadas con alioli rellenas de chorizo
Ana @Aniversario2657
Patatas gratinadas con alioli rellenas de chorizo ideales como entrante o acompañamiento de un plato principal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una olla con agua y sal, cuando esta el agua hirviendo echamos las patatas enteras y peladas, las dejamos que se pongan blandas, tenemos que tener cuidado que no se rompan.
- 2
Cuando están blandas las escurrimos, luego las cortamos por la mitad, le quitamos el centro de la patata con un saca bolas o cuchara y reservamos. Le quitamos al chorizo la tripa y lo picamos, rellenamos el hueco de la patata con el chorizo
- 3
Las ponemos en una bandeja de horno
- 4
Calentamos el horno con el gratinador a 200º, mientras que se calienta hacemos el ali oli
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En un tarro ponemos los ajos, la sal el aceite de girasol, ponemos la batidora en el fondo y vamos moviendo la batidora hasta que se espese cuando lo tenemos cubrimos la patata con el ali oli y gratinamos y listo para comer
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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