Canelones de atún 🐟
Paso a paso
- 1
Guisamos las placas de canelones 15-20 minutos a fuego medio, en una olla con un poco de sal y aove.
- 2
Mientras vamos preparando el relleno. Escurrimos las latas de atún y las añadimos a un bol. Mezclamos con la salsa de tomate (también se le puede añadir huevo cocido). Finalmente, añadimos el perejil y volvemos a mezclar.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados. Sacamos las placas, las escurrimos y le añadimos agua fría para eliminar el almidón y que quede blanditas.
- 4
En una fuente para horno ponemos una capa de bechamel. Vamos poniendo una placa, la rellenamos con el atún y tomate preparado anteriormente, enrollamos y así con todas las placas.
- 5
Una vez listo, ponemos el resto de la bechamel encima de los canelones.
- 6
Añadimos el queso mozzarella por encima. Metemos en el horno 40-45 minutos.
- 7
Cuando ya esté gratinado el queso, sacamos el horno, emplatamos... ¡y a disfrutar!
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