Canelones de atún
De esta manera hago yo los canelones, están buenísimos.
Paso a paso
- 1
Metemos el un recipiente las placas con agua caliente, cuando estén blanditas las sacamos y la ponemos en un trapo para que se seque.
- 2
Cocemos los huevos.
En un bol echamos las latas de atún, un buen chorro de tomate y el huevo a trozos. Removemos.
- 3
Cogemos una placa y con una cuchara lo rellenamos del bol en la parte de arriba y enrollamos. Así con todos. Y los vamos colocando en un recipiente de cristal, el cual anteriormente hemos puesto una base con tomate frito.
- 4
BECHAMEL.
Añadimos a la Thermomix la leche, la mantequilla, harina, sal, pimienta y nuez moscada. Programamos 8 minutos, temperatura 90° y velocidad 4.
Una vez hecho, se le añade al recipiente encima de los canelones.
- 5
Una vez añadido, le agregamos queso rallado y lo metemos al horno, temperatura máxima, calor arriba y abajo. Unos 10 minutos, al gusto. Y ya estará listo.
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