Canelones de atún

Poner las placas en un recipiente con agua caliente un poquito de aceite y sal se dejan hasta que estén blanditos

Se ponen los huevos a hervir cuando estén se pelan y se hacen a trocitos pequeños, se ponen en una fuente y se echa el tomate 4 cucharadas y el atún se le da unas vueltecitas para mezclarlo

Mientras vamos haciendo la bechamel en el microondas, ponemos en un recipiente la mantequilla, la harina un poco de sal, un poco de pimienta y un poco de nuez moscada y al microondas un minuto a máxima potencia. Sacamos y le ponemos la leche y mezclamos con las varillas bien y lo ponemos otra vez en el microondas 3 minutos hasta que se espese.

Sacamos las láminas y las ponemos en un trapo limpio y bien estirado

Vamos rellenando los canelones con el relleno

Cuando estén todos rellenos los vamos enroscando poco a poco y los ponemos en la bandeja donde vallamos hacerlos

Se les pone la bechamel por encima y el queso rallado y al horno,unos 15 minutillos a que se doren.

Cuando estén doraditos se sacan y a comer