Buñuelos de Cartagena

Son unos buñuelos esponjosos y típicos en Cartagena que podemos encontrar para tapear en todos los bares, los sirven siempre acompañados del famoso ajo perete.

#weekendtourLos buñuelos se puede preparar en diversas formas. Sencillos o con relleno de crema pastelera o chocolate. En cada casa hay una forma diferente de preparar. Pero lo más típico de Granada es rebozar los buñuelos con azúcar blanco.La receta la tengo de una amigo mío de Monte frío Granada, receta es de su madre. Cuando empiece a preparar la masa no tenía la menor idea que va salir. Lo importante es freír a bajo fuego, al mínimum posible para que se cocine por dentro la masa. Es una masa sin levadura añadida, pero sale muy bien, no hace falta.Yo para aromatizar las albóndigas utilice azúcar vainilla y piel de limón rallada. Pero se puede añadir la aroma que más de gusten como piel de naranja rallada, agua de azahar, vaina de vainilla, esencilla, etc. Yo respete la receta original, no quería cambiar nada. No me gustaría que se pierda las recetas tradicionales antiguas.En cada región, tanto en las ciudades como en los pueblos, los buñuelos son los preferidas de los niños. Les encanta los buñuelos así mismos o con relleno. En general cuando se prepara en las casas, no acaba de enfriar, se come aún templadas.

En honor a Granada hemos hecho estos buñuelos, que aunque no son como los de allí, nos han quedado muy ricos!! Y muy fáciles de preparar...Lo importante es imaginar que hemos ido a Granada en nuestro #weekendTour y recordar los días maravillosos que pasamos allí!!

Este año pasamos el Día del Padre en cuarentena, pero no por eso vamos a perder las buenas costumbres. En casa de mi abuela todos los años se hacen estos buñuelos y no podía dejar pasar la tradición. Feliz día a todos los papis, Jose, Josefa😘#cocinaconlospeques #claudiamodifico esta receta de buñuelos, tenía mal apuntadas algunas cantidades 🙏

Receta muy sencilla de buñuelos. Después de muchos intentos, he dado con la receta que más me convence.

#WeeKendTourSeguimos de Tour por nuestra geografía, hoy parada en Granada, tierra espectacular a todos los niveles y sobre todo en su gastronomía amplía y rica, y de ahí este homenaje a sus conocidos buñuelos súper fáciles de hacer, y buenísimos..😋😋😋

#cocinafamiliar

#calendario2026

En invierno es rico tomar mate con buñuelos

Después de muchas recetas, buscaba esos buñuelos que me hacían de pequeño, que eran consistentes y no tan aireados como los de ahora, al final he conseguido la receta y la forma de hacerlos y volver a mi infancia.

Me la enseñó una amiga

Receta del prestigioso Restaurante "Lur Maitea" (Madrid)

Los buñuelos de San José son super fáciles de hacer y muy ricos.

Receta de mi mami aunque a ella le salen mas gorditos

Se pueden hacer normales, o con calabaza

#milibrode1000recetasLos buñuelos de mi infancia y también de mis niños y mis nietos.

Los Carnavales de la localidad murciana de Águilas fueron declarados de Interés Turístico Nacional en 1997, y es tradicional preparar los conocidos buñuelos tradicionales de Carnaval de Águilas acompañados de un delicioso chocolate. ¿Se os ocurre una mejor forma de endulzar esta bulliciosa fiesta?

Los buñuelos de calabaza son muy tipico Valencia , se suele hacer en falla, estan delicioso y con un buen cocholate a la taza bien caliente ummm.... buenisimo

Una merienda fácil para los días de frío.

Estoy aprendiendo a hacer platos colombianos, mi mejor amigo es colombiano y me está enseñando a hacer unas comidas buenísimas, frijoles con manitas, empanadillas, sancocho de pollo, ají, la pasta como la hacen ellos, papas rellenas, etc. Voy a ir subiendo recetas porque me dice que las hago perfectas, que hasta podía poner un restaurante de comida colombiana, jaja.

Buñuelos salados un estupendo aperitivo no solo para cuaresma y Semana Santa. Son para todo el año.

Es Carnaval y en cada región italiana es fiesta y como en todas las fiestas se come...hoy tenéis buñuelos dulces llamados "Castagnole", receta muy sencilla y buenísima.No es la tradicional, es la mía con esa las bolitas quedará tiernas durante una semana...es una maravilla.