Hummus (low fat)

Mi versión baja en grasas del tradicional "paté de garbanzos" originario de oriente medio. No lleva tahini, aceite de oliva ni otros aceites agregados por lo cuál es super sana, para disfrutar en cualquier momento del día. Se acompaña con pan, tostadas, tortillas o lo que tengan a mano.
Hummus (low fat)
Mi versión baja en grasas del tradicional "paté de garbanzos" originario de oriente medio. No lleva tahini, aceite de oliva ni otros aceites agregados por lo cuál es super sana, para disfrutar en cualquier momento del día. Se acompaña con pan, tostadas, tortillas o lo que tengan a mano.
Paso a paso
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Colocar los ingredientes en un recipiente y procesar hasta obtener una pasta uniforme de consistencia media, apta para untar. Se le puede agregar algo de agua para aligerar más la preparación según su gusto.
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(Opcional) Decorar con una pizca de pimentón dulce, pimentón picante o paprika. Pueden probar alguna versión ahumada también. Agregar unas hojas de perejil, cilatro o menta, enteras o picadas. Todo según disponibilidad y gusto personal.
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Poterhouse a la parrilla (en bloque de sal Himalaya)
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Hummus de garbanzos
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Hummus
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🇪🇬Hummus 🌐🇪🇬
El hummus es una pasta, crema o puré elaborado con garbanzos cocidos, pasta de tahina (pasta de sésamo), limón, ajo y aceite de oliva originaria de Oriente Medio. Existen muchas variantes con diferentes ingredientes adicionales, casi tantas como países que se atribuyen su autoría, un conflicto internacional.Otras fuentes : El hummus es una receta muy antigua cuyo origen algunos sitúan en el antiguo Egipto. Es muy común en países árabes y del Oriente Medio, siendo por ejemplo uno de los platos principales de la cocina libanesa.#cocinaoriental Donají Vásquez -
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Hummus
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Hummus
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Hummus
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#lococinonolotiro Como los tallos de acelga suelen ser duros y fibrosos, en muchas recetas se suelen remover y acaban en la basura. Pero hay platillos deliciosos que pueden prepararse con ellos, como este dip de Medio Oriente, que está en la línea del hummus y el baba ganoush, delicioso y nutritivo. #saludable #DASH LuzMa SG -
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Hummus de garbanzos - picoteo saludable
Ideal para comer algo casero antes de la cena. En casa mi marido llega con hambre y prefiero servirle algo así antes que dejarlo comer lo que encuentra. Por suerte le gusta todo y lo come feliz. Le encontraron presión alta así que desde ahora: ¡saludable o nada!El comino aporta sabor y ¡¡nutrición!! favorece la digestión, reduce la hinchazón y tiene propiedades antioxidantes. Julieta Luján
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