Una alternativa a las típicas vainas hervidas con patatas con un toque extra de sabor.

Ya saben cuál será mi cena de hoy? Jwjeje aquí lo dejo. Mi dieta falsa.

Es una receta que se puede realizar con las verduras de temporada o con las que más nos gusten. Es perfecta para acompañar carnes, pescado, o incluso como primer plato.

Hay algunas veces en la cocina en las que, aplicar el "menos es más", resulta todo un éxito.Este es uno de esos casos.Con tan sólo tres ingredientes, eso sí, de calidad excepcional, se consigue un plato redondo.Y para hacerlo no hace falta tener prácticamente ningún conocimiento de cocina. Con tal de saber encender el fuego, llega. josebermudez¿Y el tiempo?. En diez minutos está listo. Vamos, que no hay excusa para adentrarnos en la cocina.He tenido la suerte de contar con estas vieiras maravillosas de la mano de Xosé Bermudez. Las cuales vienen congeladas y envasadas al vacío, de manera que no cogen nada de hielo y conservan todo su sabor.El jamón es del que quedaba de la Navidad y el aceite, de una aceituna de una variedad muy extraña pero que en casa gusta mucho: morisca.Espero que os guste, no sólo por su sabor, sino por la facilidad para prepararlo. Con sólo dos pasos tenemos listo un entrante de lujo.

En Asturias a la judía verde se le llama vainillas; hay de muchas clases verdes, redondas, planas y moradas; a mí las que más me gustan son las verdes y redondas.En esta receta preparamos las vainillas o judías verdes con jamón serrano.

La volandeira es un molusco bivalvo que pertenece a la familia de los pectínidos, pero hay distintas especias con sus diferentes características: volandeiras, zamburiñas y vieiras. Las diferencias más destacables son: la vieira tiene un tamaño tres veces mayor que la volandeira y la zamburiña, la volandeira gallega es más redonda, como la vieira, mientras que la zamburiña es más ovalada, la carne de la volandeira es más clara y la de la zamburiña tirando a rosada, destacando además el cuerpo rojo que acompaña a la volandeira.Estas diferencias también se ven reflejadas en el sabor y la textura, aunque la volandeira es más fina que la zamburiña, esta última es más apreciada, siendo ambas de excelente calidad, pero la gran distancia que hay entre los kilos de captura de una y otra, hacen que la zamburiña, de la que hay escasez, sea bastante más cara.La alimentación de ambos bivalvos es el plancton, pero la zamburiña vive sujeta a sustratos rocosos, encontrándose hasta a 80-100 metros de profundidad, y la volandeira va nadando, precisamente se le conoce como volandeira por el modo de desplazarse.

Estamos ante un platazo. De esos de vestir la mesa de cualquier celebración. Lo incorporo a #mirecetario sí o sí. Es muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores es realmente potente y espectacular. La carne de vieira la compré ultracongelada en un establecimiento especializado en gastronomía. #fiestassaludables ¡Verás la de besos que te dan en casa cuando lo hagas! Te de jo por aquí el vídeo para que veas la elaboración: https://youtu.be/j1YrcAa1skU

El plato de verdura, es mi primer plato de cada día a la hora de comer, por ese motivo, tengo que ir ingeniándomelas, para no comer todos los días lo mismo y aburrirme.

Recuerdos de Nerva receta familiar cada año por verano que íbamos al pueblo lo comíamos allíBuenísimas

#delantaldorado hoy mi seguidora #Claudiaprieto y seguidor yo también de ella ha echo una y me ha dado una verdadera envidia sana y para cenar me he puesto a ello

El puré de verduras de siempre con un toque diferente.No he puesto cantidades en las verduras porque depende del gusto de cada uno y el número de comensales.

Un plato ligero para cenar con un toque para hacerlo más (aún más!) atractivo

🥔🍖🌱Utensilios necesarios:- Olla express- Pelador- Cuchillo

Esta receta, és de un recetario de ensaladas, con algún cambio que le he hecho a mi gusto, como por ejemplo añadirle huevos de codorniz y cambiar la menta por hierbabuena.

Un clásico en la cocina que resulta siempre delicioso. Se prepara rápidamente y sacia bastante, aunque si te sabe a poco, siempre lo podrás acompañar de un arroz cocido!

Sabrosos resultados con poca cosa, fácil y rápido de hacer. Sería perfecto si se encuentran las vainas frescas, pero las congeladas resultan muy sabrosas también. Se pueden descongelar a temperatura ambiente o poniendo en el frigo unas horas antes. La segunda opción es descongelarlas directamente con la función descongelar del microondas.

#mirecetario #cookpadmycookstema respiratorioPuede servir tanto para prevenir como para tratar los virus de las vías respiratorias altas, tales como el resfriado y la gripe. Es una hierba expectorante especialmente indicada para los problemas de pulmón y se viene utilizándose desde antaño en el tratamiento de la bronquitis y la fatiga pulmonar.Su uso continuado en el tiempo puede tener efectos beneficiosos contra el asma y también se ha comprobado su eficacia para aliviar los síntomas de procesos alérgicos y de la fiebre del heno.La infusión de Tulsi contiene una gran cantidad de antioxidantes biodisponibles que ayudan a reforzar el sistema inmunitario y a proteger nuestras células de los efectos dañinos de los radicales libres, sirviendo de escudo a la estructura celular frente a los “gérmenes” y demás agente exógenos invasores que amenazan nuestra salud.

Alucinantes, un placer de otro planeta 🥰🥰🥰 con esta receta participo apoyando a #coleccionistadesabores en su meta batalla de cocina

Hay muchas de cocinar los judiones, la más famosa es al estilo Fabada. Dentro de esta receta un sin fin de variantes. Está en concreto nos encanta ya que el jamón con su hueso le da un sabor excelente.

Que cosa más rica! 😋

Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.

Esta tortilla es la misma que hizo Rebekita el otro día y hoy tenia unos amigos a cenar y repetí a hacerla pero le puse unos cambios. En el final de la receta.

“Todas nuestras locuras proceden de tener los estómagos vacíos y los cerebros llenos de aire.”(Miguel de Cervantes Saavedra, 1547-1616).Este plato surgió del antojo de un amigo, que nos ayuda a lidiar con la reforma de la casa 🏗🏡, y que para su desdicha, está en una eterna dieta. Así que la otra mañana, al llegar a casa, sin apenas darnos los buenos días, nos estampó: ‘pues hoy sólo comeré un revuelto de trigueros’.... Y como —gracias a Dios— hay cosas fáciles de lograr... en un ‘tricala, tracala, trucula’, hicimos de sus deseos, una realidad, y la disfrutamos todos... Aunque le añadimos un toque especial, que convirtió esta receta en: rica, rápida y resultona!¿Qué no haríamos si en lugar de aire, hubiera sueños?#RRR

Hoy he tuneado una de las recetas que me chiflan de mi madre, las patatas con alcachofas.@riberillacocinilla