Tortilla de calabacines murciana

penchi briones garcia @cook_1094139
Típica de la Huerta de Murcia.
Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines y las patatas, lavamos y cortamos a rodajitas finas, hacemos lo mismo con la cebolla, sazonamos y ponemos en la sartén con el aceite ya caliente.
- 2
Dejaremos hacer moviendo de vez en cuando hasta que esté todo tiernecito; escurrimos el aceite.
- 3
Batimos lo huevos, echamos un poco de sal y volvemos a poner el frito en la sartén y echamos los huevos por encima, movemos un poco y dejamos que se cuaje bien por los 2 lados y quede doradita.
- 4
Queda una tortilla muy jugosa al llevar el calabacín y está igual de buena caliente que fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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Según la RAE, el silencio, en una de sus definiciones, es: abstención de hablar. Y sí, estoy de acuerdo, efectivamente, el silencio es ausencia palabras o ruidos. Pero un silencio puede significar tantas cosas.El silencio como afirmación, porque: el que calla, otorga. Lo que quiere decir es que uno se ha quedado sin excusas, y por tanto, no queda más remedio que callarse —milagroso es encontrarse con alguien que después de un rejón se quede callado, y huya cual liebre dando saltos por el monte—.El silencio como negación, porque no hay postura más negativa que callarse. Es menos frecuente, porque si uno no está de acuerdo, no se calla… (Yo no me suelo callar, y suelo entonar el “para’ti la perra gorda”, y empiezo a dar la razón como a los locos y sonrío con la boca —pero no con los ojos—).El silencio como abstención. “Me lo pienso”, “Ya lo veré”, “Ya lo hablaremos”.Y la vida misma, me ha enseñado el silencio postural… El silencio dando un paseo puede ser mortal o maravilloso, puede ser matador o resucitador, puede ser una pesadilla o un sueño... El silencio de un sofá o un salón puede ser pacífico o incomodísimo…Pero el silencio de un móvil, quizá es el peor de todos… Ese esperar a que suene, y no lo hace… Quieres pensar que todo va bien, pero… Cómo añoro el teléfono fijo, porque ahora el que no quiere decirte algo, no lo hace, siendo consciente de que no lo está haciendo.Pero el silencio es maravilloso cuando todo va bien.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024


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Hoy voy a compartir con vosotros un tipo de tortilla muy fácil y saludable


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Jugosa, sabrosa y esponjosa 😋#mirecetario #sauraycookpad


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Ideal para cenar o comer ligero


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😋 #cuchillosarcos


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