Plum Cake al limón
penchi briones garcia @cook_1094139
Esta receta la cogi de una revista, cuyo nombre no recuerdo , pero se que hace unos 30 años.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos la mantequilla o margarina, con el azúcar y una pizca de sal y batimos hasta obtener una mezcla cremos.
- 2
Entonces añadimos los huevos uno a uno, cuando el primero esté incorporado añadimos el siguiente y asi hasta el ultimo, agregamos la harina con la levadura y ralladura de 1 limón , mezclamos bien.
- 3
Ponemos en un molde de cake previamente enmantecado y espolvoreado con harina y metemos al horno que tendremos previamente calentado a 180 grados durante unos 50 minutos.
- 4
- Cuando veamos al pincharlo en el centro con un palillo que este sale limpio. Sacamos del horno y con un pincho , por ejemplo de brochetas, lo pinchamos todo por encima y rociamos con una glasa que habremos hecho con los 100 gramos de azúcar y el zumo de los limones (lo batimos todo junto hasta formar una mezcla espumosa).
- 5
Lo sacamos del molde y espolvoreamos con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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