Huevos fritos encapotados ( Villeroy )

Unos huevos fritos bañados en bechamel y fritos, deliciosos acompañados de unas buenas patatas fritas.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite de oliva, y freímos 4 huevos poniéndoles sal, y apartamos. Hacemos la salsa bechamel. poniendo en un cazo la mantequilla, cuando esté derretida añadimos la harina, mezclamos bien y añadimos poco a poco la leche, moviendo con unas varillas , salamos y cuando espese apartamos.
- 2
En una fuente ponemos la mitad de la salsa bechamel , encima los huevos y cubrimos con la bechamel restante, metemos al fresco como mínimo un par de horas, sacamos recortamos bien cada huevo con su salsa y los pasamos, primero por harina, después por huevo batido y por ultimo por pan rallado.
- 3
Freímos en abundante aceite de oliva hasta que esten doraditos por los dos lados, ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante y servimos calientes.
Recetas similares

Huevos fritos con caviar


Huevos fritos con frankfurt


Huevos fritos rebozados


Huevos fritos con patatas


Huevos fritos


Huevos fritos con patatas


Huevos fritos rebozados


Bunyols (Huevos fritos)


Huevos fritos con pimientos asados


Huevos fritos


Huevos fritos “partiendo de huevo congelado “


Huevos fritos especiales


Huevos fritos de aprovechamiento


Huevos fritos con jamón


Huevos fritos en cama de puré de patata


Gulas con huevos fritos


Huevos fritos (singulares) —receta 400—


Huevos fritos con ángulas de monte a la bilbaína (cantarelus)


Huevos fritos con patatas


Huevos fritos con fritoleo


Huevos fritos con jamón


Huevos fritos sorpresa


Huevos fritos a la Gascona


Huevos fritos con gulas alegres


Huevos fritos perfectos


Huevos fritos con morcillas


Huevos fritos con puntillas


Huevos fritos con patatas


Huevos fritos con acelgas


Huevos fritos con pimientos

Comentarios (2)