Huevos fritos en cama de puré de patata

Solitary Wolf
Solitary Wolf @IkaWolf
En Cartagena

Pues sencillo, una forma de variar los huevos y las patatas, no siempre fritas.

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Ingredientes

30 minutos
Dos raciones
  1. Patatas, o un puré de bolsa, yo usé el de bolsa
  2. Y un par de huevos
  3. 200 mlleche, un vaso, use semidesnatada
  4. 75 mlagua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar la leche y el agua con un poco de sal, y un hilo de aceite, poner a calentar sin llegar ha hervir. Para la próxima usaré patatas del terreno.

  2. 2

    Cuando haya reposado un poco la leche con el agua; añadir el puré y mover con la varilla y espesar al gusto, agregar margarina y remover.

  3. 3

    Preparar los huevos y los freímos.

  4. 4

    Ponemos el puré en un plato y sobre el los huevos. Y a la mesa.

  5. 5

    Es mi primera receta subida. Espero mejorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Solitary Wolf
Solitary Wolf @IkaWolf
Gracias por u atención, vamos aprendiendo y eso me agrada.

Escrita por

Solitary Wolf
Solitary Wolf @IkaWolf
En Cartagena
Cocinar siempre me ha gustado, me he guiado por recetas, que he tratado de hacer o las he preparado a mi gusto, o para todos.Últimamente cocino para mí y para mi Huski, los fines de semana para tres.En casa se compartían las tareas, me gustaba y me gusta.la página es un encanto, para hacer muchas cosa.Gracias.No puedo ver lo que escribo así es un problema.
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