Rendang Jengkol Sederhana

Netta Prasta
Netta Prasta @cook_4941116
Gresik

Bumer habis pulang dari kalimantan , bawa oleh2 jengkol yg sudah di rebus.. karena satu rumah cmn suami yg suka jengkol otomatis saya yg harus mengolahnya 🙈🙈 dan ini pertama kali saya masak rendang jengkol , cuusllah telpon ibuk dan tanya resepnya 🤭 alhamdulillah , suami lahap banget makannya , smpek nambah nasi klo makan 😆😆

Rendang Jengkol Sederhana

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Netta Prasta
Netta Prasta @cook_4941116
Gresik

Bumer habis pulang dari kalimantan , bawa oleh2 jengkol yg sudah di rebus.. karena satu rumah cmn suami yg suka jengkol otomatis saya yg harus mengolahnya 🙈🙈 dan ini pertama kali saya masak rendang jengkol , cuusllah telpon ibuk dan tanya resepnya 🤭 alhamdulillah , suami lahap banget makannya , smpek nambah nasi klo makan 😆😆
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjengkol (sudah direbus)
  2. Bumbu Halus :
  3. 7bawang putih
  4. 3Cabe Merah (besar)
  5. 10Cabe kecil (sesuai selera)
  6. 2 bijikemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Merica (secukupnya)
  11. Bumbu Pelengkap :
  12. 1 gelassantan kental
  13. 1 gelassantan cair
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. Garam (secukupnya)
  19. Gula (secukupnya)
  20. Penyedap (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus, tumis bersama bumbu pelengkap sampai bau harumnya keluar..

  2. 2

    Masukkan jengkol aduk2 hingga merata.. tuang santan cair, tambah garam+gula+penyedap (secukupnya)

  3. 3

    Masak hingga airnya surut, lalu tuangkan santan kental,masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk..biarkan sampai santan surut dan keluar minyak..

  4. 4

    Dan rendang jengkol siap disajikan dengan penuh cinta ♥️♥️♥️
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Netta Prasta
Netta Prasta @cook_4941116
pada
Gresik
Hay , saya adalah mama muda yang gak bisa masak dan sekarang jadi seneng baking and cooking , dan suka gagal kalau bikin kue tapi tidak patah semangat untuk terus mencoba lagi lagi dan lagiiiii 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cah Brokoli jamur bakso
  2. Kopi Berempah
  3. Soto tangkar
  4. Setup Nanas
  5. Ayam Tepung Tapioka Panir
  1. Roti pandan gulung wijen
  2. Onigiri
  3. Sambal Tempe & Teri Tahan 2 minggu, Anak Kost Wajib Coba
  4. GULAS DAGING (Daging asam manis)