Paso a paso
- 1
Cortar el cerdo en fajitas y adobarlo con la salsa de soya y las siete especias. Cocinar los fideos en poca agua por unos minutos y escurrirlos, reservar.
- 2
Cortar los vegetales en tiras del mismo tamaño y sofreírlas con aceite de coco en un wok empezando por La habichuela y zanahoria que son las más duras, luego las cebollas y coliflor.
- 3
Mezclar y agregar la salsa de soya retirar del wok y en el mismo saltear los fideos.
- 4
Añadir los los vegetales y luego el cerdo, mezclar bien, lo último que se agrega son los brotes, dejar otros minutos en el wok. Servir caliente con cebollín chino finamente picado por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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