Ingredientes

3 raciones
  1. Pollo troceado
  2. 3patatas medianas
  3. 1huevo
  4. Leche
  5. Harina (maíz, tempura o trigo)
  6. Especies varias (pongo foto)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el pollo en un bol y añadimos las especias (1/2 cucharita) cuidado con la sal y un chorrito de agua y dejarlo macerar mínimo 4 horas

  2. 2

    En otro bol ponemos el huevo batido y la leche

  3. 3

    En otro la harina y otro poco de especias

  4. 4

    Cogemos el pollo y lo mojamos en la leche, y después en harina (Tempura, maíz o trigo) y freímos

  5. 5

    Freímos las patatas y ponemos a escurrir el pollo, las patatas y ya está listo. A comer!

  6. 6

    Espero que os guste. Después está la versión crujiente, que se le puede añadir panko

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

joan
joan @cook_7161707
Barcelona

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