Pollo crujiente como KFC

Obdulia Suarez
Obdulia Suarez @obduliar

Es una versión mía jajaja 😅
Para no gastar mucha avena usé pan rallado con ella y cúrcuma en vez de curry.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8 piezassolomillo de pollo
  2. Aliño para el pollo
  3. 2huevos
  4. al gustoCúrcuma
  5. Sal
  6. 100 mlLeche
  7. Ajo en polvo
  8. al gustoPipenton dulce
  9. Pimienta negra
  10. 100 mlcerveza
  11. 3-4 cucharadasharina
  12. Empanado
  13. Cereales de avena
  14. Pan rallado
  15. Pimienta negra
  16. Ajo en polvo
  17. Pimentón dulce

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes del aliño y poner el pollo, dejar 15 minutos

  2. 2

    Moler un poco los cereales y otros dejar entero, añadir los demás ingredientes y escarcha un poco para que se pegue bien al pollo todos los ingredientes

  3. 3

    Freír en abundante aceite de oliva.

  4. 4

    Poner en papel de servilletas para escurrir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Obdulia Suarez
Obdulia Suarez @obduliar

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