Alitas de pollo al estilo KFC

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla

Las podemos acompañar con una salsa picante que le viene muy bien o una agridulce, ya cada uno a su gusto.

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Ingredientes

  1. 12-15alitas de pollo
  2. 500 grharina de trigo
  3. 3 cucharadaspimentón
  4. 3 cucharadascurry
  5. 2 cucharadasorégano
  6. 2 cucharadatomillo
  7. 1/2 vasoleche
  8. Agua
  9. Pimienta negra
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la mezcla en un bol, harina, pimentón, curry, tomillo, orégano, sal y pimienta negra, y separamos la mitad y reservar. Mezclamos todo muy bien y añadir la leche.

  2. 2

    Ahora vamos añadiendo el agua poco a poco, y removiendo para no dejar grumos.

  3. 3

    Debe quedar un marinado espeso y gordito, y añadir las alitas y meter al frigorífico hasta el día siguiente.

  4. 4

    Al día siguiente vamos harinando las alitas con la otra mitad de mezcla que reservamos el día anterior, la freímos en abundante aceite, y las ponemos en papel absorbente.

  5. 5
  6. 6

    Salieron riquísima, espero que os allá gustado, BUEN PROVECHO Y UN ABRAZO GRANDE A TODOS.

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Comentarios

Escrita por

Juan Manuel
Juan Manuel @juanma1978
Sevilla
Aficionado a la cocina, y después de mi enfermedad más,la cocina está siendo mi vía de escape, y eso me esta ayudando, bueno un abrazo a todos y espero que disfrutéis todos con mis recetas.
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