Alitas de pollo estilo KFC

Alba Álvarez
Alba Álvarez @cook_5354252
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Ingredientes

1 minutos
2 porciones
  1. 8alitas de pollo
  2. 200 gr.harina
  3. 1 cd.Pimentón dulce
  4. 2 cd.Pimentón picante
  5. 1 cd.pimienta negra
  6. 1 cd.tomillo
  7. 1 cd.oregano
  8. 60 ml.leche
  9. agua
  10. sal
  11. 1,5 cd.curry

Paso a paso

1 minutos
  1. 1

    Cortamos las alitas, ponemos en un boll los 100gr. harina y todas las especias, removemos todo, añadimos la leche removemos todo y vamos añadiendo agua hasta que nos quede como una salsa no muy líquida, que nos quede así algo espesa.

  2. 2

    Ponemos las alitas en el adobado qie hicimos, las dejamos metidas en el adobo 4 horitas, yo por ejemplo las hago el día antes a la noche y las dejo toda la noche en la nevera.

  3. 3

    Luego ponemos los otros 100gr. de harina con las especias de antes, pasamos las alitas empapadas en el adobo por la harina y las freímos en aceite muy caliente durante dos minutos, bajamos el fuego al 6 y las dejamos 5 minutos, luego subimos otra vez el fuego las dejamos dos minutos para que queden crujientes y listo.

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Alba Álvarez
Alba Álvarez @cook_5354252

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