Hojaldrados de manzana con crema pastelera
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos pasteles de hojaldre, con manzanas caramelizadas, crema pastelera, y cubiertas de una deliciosa mermelada de albaricoque.
Hojaldrados de manzana con crema pastelera
Unos pasteles de hojaldre, con manzanas caramelizadas, crema pastelera, y cubiertas de una deliciosa mermelada de albaricoque.
Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 250 grados, cogemos la masa descongelada y la estiramos, cortamos en 4 rectangulos y metemos al horno hasta que haya subido y esté doradita.
- 2
Cogemos una sarten y la ponemos al fuego con la mantequilla, y cuando esta derretida añadimos las manzanas peladas y cortadas a gajitos.
- 3
Añadimos el azúcar y hacemos a fuego lento, durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que esten bien caramelizadas y apartamos.
- 4
Cogemos una fuente y en ella ponemos los hojaldres, ya frios, encima la crema pastelera, tambien fria, después las manzanas caramelizadas y cubrimos con una capita de mermelada. DELICIOSOS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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