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Ingredientes

  1. -----Para la crema pastelera:
  2. 4 yemas de huevo
  3. 40 gr.maicena
  4. 1/2 lleche
  5. 1 cucharadita canela en polvo
  6. una ramacanela
  7. ralladura de piel de limón
  8. 125 gr.azúcar
  9. masa para la base
  10. 2-3manzanas

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la maicena en un poco de leche fría.luego mezclar el azúcar con la cucharadita de canela

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes bien y poner la rama de canela y la ralladura de limón y ponerlo a hervir, no dejéis de mover para que no se pegue ni queden grumos.cuando este espeso lo retiráis del fuego y lo dejáis enfriar tapándolo con papel. Film.demientras peláis las manzanas y. Preparáis la masa de hojaldre o similar y ahora al horno a 200g.precalentado una 1/2 hora.y listo. Ha se mate olbidava;

  3. 3

    También antes de ir al horno le ponéis un poco de mermelada de melocotón o albaricoque ! Bien estendida por toda la tarta........ y a comérsela...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

José angel
José angel @cook_4891046

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