Bizcocho de manzana con crema pastelera
El toque de Inés @cook_4566425
Siempre se queda alguna manzana en el frutero y se van poniendo muy maduras y ya nadie mira para ellas.... Pues hoy las usamos para hacer una rica y diferente tarta de manzana. Creo que os encantará
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- 2
Preparamos la crema pastelera si lo hacéis en Thermomix echáis todos los ingredientes de la crema y programamos 7 min/ 90º/ vel 4.
Una vez hecha la echamos en una manga pastelera y reservamos que se vaya enfriando un poco. - 3
Echamos en el Thermomix los huevos, el azúcar y la canela y programamos 3 min/ 50º/ vel 5.
- 4
Mientras pelamos las manzanas y las hacemos gajos.
- 5
Le agregamos en el vaso de Thermomix el aceite y la nata y mezclamos 10 seg/ vel 5.
- 6
Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos 10 seg/ vel 6. Al finalizar termináis de envolver con una espátula de silicona y vertemos sobre papel de horno en una bandeja de hornear de 30x 40 cm aproximadamente.
- 7
Con la crema pastelera hacemos como una rejilla por encima de la mezcla del bizcocho.
- 8
En los huecos colocamos los gajos de manzana.
- 9
Horneamos durante 30 min a 180º C.
Y aún caliente al salir del horno pincelando con la mermelada que tenemos reservada.
- 10
Y lista para disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El toque de Inés le encantará ver cómo quedó.
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Enfermera de profesión y vocación; apasionada de la cocina,bloguera en www.eltoquedeines.esMe encontráis en instagram, Twitter y Facebook como "el toque de Inés"Bienvenidos a mi rinconcillo 😍
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