Tarta de manzana con crema pastelera
Una receta clásica que hará las delicias de cualquier comensal. Sugerencia de presentación: una porción de la tarta (caliente o fría) y una bola de Helado de Vainilla espolvoreada con Canela en polvo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a fuego lento a calentar la Leche con la Vainilla o la Canela. Si optas por la Vainilla, abre la vaina por la mitad y con la punta del cuchillo, saca el centro y échalo con la leche. Si optas por la Canela, parte la ramita en dos o tres trozos y échalos en la leche.
- 2
Mientras la Leche se aromatiza con la Vainilla o la Canela, mezclamos en un bol: las Yemas de Huevo, el Azúcar y la Harina. Se quedará una masa pastosa.
- 3
Untamos con un poco de Mantequilla el molde en el que vamos a hacer la tarta. No te olvides de untar los laterales. Acoplamos la lámina de Hojaldre al molde, dejando unos 3 dedos de altura por los laterales (para que no se desparrame la crema pastelera).
- 4
Una vez que hayamos retirado la leche del fuego y ¡ATENCIÓN! HAYAMOS DEJADO ENFRIAR, mezclamos poco a poco con la masa de Huevos, Azúcar y Harina. Removiendo bien, para que no queden grumos. Una vez que hayamos mezclado todo, ponemos otra vez a fuego lento. Dejamos unos 10 minutos, ¡ATENCIÓN! EN LOS QUE NO DEJAMOS DE REMOVER, hasta que la crema pastelera espese.
- 5
Pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas. Si tienes una mandolina, utilízala en el número 2.
- 6
Echamos la Crema Pastelera en el molde, encima del Hojaldre. Con una cuchara "alisamos" la superficie de la Crema Pastelera para que nos quede uniforme. Después ponemos las láminas de Manzana en forma circular.
- 7
Precalentamos el horno a 200 grados y despues dejamos la tarta unos 25-30 minutos. Una vez la hayamos sacado, pintamos con la mermelada de Melocotón o Albaricoque, y dejamos enfriar. Se puede servir caliente o fría. ¡Buen provecho!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Tarta de manzana con crema pastelera
mayte 
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera
Tarta de manzana y crema pastelera
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Tarta de manzana con crema pastelera 👩🍳
Tarta de manzana y crema pastelera
Tarta de manzana y crema pastelera
Tarta de manzana y crema pastelera
Tarta de manzana de crema pastelera con sabor a manzana
Tarta de manzana con masa sablé y crema pastelera
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera 🍏
Tarta de manzana y kiwi con crema pastelera
Tarta de manzana, con crema pastelera, sobre hojaldre
Tarta de Manzana Con Crema Pastelera🎂
Tarta de manzana con crema pastelera y coco rallado
✅🗣📢Tarta de manzana con crema pastelera y gelatina de manzana
Tarta de manzana con crema pastelera al aroma de anís estrellado sin gluten, sin lactosa
Tarta de manzana rellena de crema pastelera, súper fácil 😍
Tarta de manzana con masa quebrada, crema pastelera y mermelada de albaricoque. Todo casero
🍎🍎🍎 Tarta de manzana con hojaldre fácil 🍎🍎🍎 tipo pie americana sin crema pastelera
400. Tarta de manzana con crema pastelera (postre)
Comentarios