Supremas rellenas con jamón y queso
Ale Maturana @Aleja1968
Paso a paso
- 1
Cortamos las supremas en fetas finas o le decimos a nuestro carnicero.Las machacamos un poco más así quedan parejas
- 2
Tomamos las fetas de jamón y enrollamos el queso, cosa que quede bien en el centro. Ahora lo enrollamos con las supremas, ponemos unos palillos a los extremos para cerrar. Así todas las supremas.
- 3
Batir los huevos condimentar con sal y pimienta, provenzal a gusto. E ir pasando por huevo las suprema rellenas y luego las rebozamos en el pan rallado, una a una.
- 4
Por último freímos en aceite bien caliente hasta que estén bien doradas. Servir como ensalada o con papas al natural como hice yo. A disfrutar. (Los palillos se quitan al servir) ☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Maturana le encantará ver cómo quedó.
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