Garbanzos con verduras
Sara Idaira Triana @cook_18219133
Una receta buenísima y además muy sana. También vale para personas que están haciendo dieta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a freír en un chorro de aceite de oliva la cebolla y el ajo a fuego medio.
- 2
Cuando empiece a tomar color, añadimos el resto de verduras. (Yo lo hago en trozos grandes porque luego lo trituro, pero podéis picarlo más y dejarlo cocer).
- 3
Incorporamos el tomate triturado
- 4
Echamos el pimentón, la cúrcuma, el comino y el jengibre. (Yo en este paso es cuando trituro todo después de sofreírlo un poquito)
- 5
Añadimos los garbanzos y cubrimos con el caldo caliente. Yo puse unas patatas también en cachitos pero también podéis hacerlo solos.
- 6
Rectificamos de sal si hace falta, y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Idaira Triana le encantará ver cómo quedó.
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