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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 atadoespinaca
  3. 250 ccleche
  4. 10 gmanteca derretida
  5. 110 grharina integral
  6. Pollo desmenuzado
  7. Mayonesa casera
  8. a gustoAceitunas
  9. a gusto tiritas jamón en

Paso a paso

  1. 1

    Blanquear la espinaca y procesarla previamente escurrida

  2. 2

    Colocar en un bowl la espinaca procesada con los huevos la manteca y la leche, batir muy bien y agregar la harina integral

  3. 3

    Poner un chorrito de aceite o manteca en una panquequera y comenzar a cocinar los panqueques, vuelta y vuelta

  4. 4

    Una vez listos rellenar con el pollo, tomate, aceitunas, jamón y mayonesa

  5. 5

    Se puede acompañar con arroz, verduras, etc

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Lau Andres
Lau Andres @cook_17515349
Río Ceballos
Estudiante de nutrición UCC
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