Paso a paso
- 1
Blanquear la espinaca y procesarla previamente escurrida
- 2
Colocar en un bowl la espinaca procesada con los huevos la manteca y la leche, batir muy bien y agregar la harina integral
- 3
Poner un chorrito de aceite o manteca en una panquequera y comenzar a cocinar los panqueques, vuelta y vuelta
- 4
Una vez listos rellenar con el pollo, tomate, aceitunas, jamón y mayonesa
- 5
Se puede acompañar con arroz, verduras, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau Andres le encantará ver cómo quedó.
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