Ingredientes

2 raciones a 4 raciones
  1. 3panes (flauta)
  2. 1 ltleche
  3. 100 gr.azúcar
  4. 150 grs.stevia/ edulcorante (a elección o reemplazar con más azúcar)
  5. 3huevos batidos
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 puñadopasas de uva (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Caramelo: colocar un poquito del azúcar en la budinera cerca de la hornalla para hacer el caramlo y distribuirlo por las paredes y fondo. Reservar.

  2. 2

    Cortar el pan con la mano en migajas. Agregar la leche, los huevos batidos, la esencia de vainilla, el azúcar y el edulcorante. Pisar bien el pan hasta que quede completamente empapado y el azúcar diluida en la leche.

  3. 3

    Volcar la preparación en la budinera.

  4. 4

    Llevar a horno 180° por 45 minutos o lo que dure el horno en cocinarlo (para verificar cocción hundir un cuchillo en la preparación y si sale seco ya está).

  5. 5

    Esperar a que SE ENFRÍE para desmoldar. Servir solo o con dulce de leche o crema a elección.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofia Prediger
Sofia Prediger @sofiaprediger
Buenos Aires
Cocino cuando estoy contenta, cuando necesito distraerme, para festejar algo, para sorprender a mis seres queridos, siempre disfruto de cocinar. Si quiero una receta que nunca hice busco en Internet y me siento segura a la hora de probar!Soy de Argentina.
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