Focaccia cu cartof dulce, crestată ca o floare, unsă cu ulei în care am lăsat la infuzat puțin usturoi, decorată cu măsline, carne afumată și roșii cherry.

Acest aluat se poate folosii cu umplutura sărată ( varza călită cu mărar, ciuperci călite cu ceapa și pătrunjel, cremvusti și mozzarella, etc) sau se poate face cu umplutura dulce ( brânza dulce, brânza dulce cu mărar, măr cslit cu scorțișoara)

Poate fi un prânz delicios și plin de nutrienți, cât și o cină ușor de digerat.

preparat personal,foaste gustos si crocant

Ați cautat rețeta perfecta de pâinici pufoase cu crustă extra moale și nu ați găsit-o? Stop! E scrisă mai jos!

Acesta rețetă o am de la o doamnă tare drăguță. Se numește Cristina Zaiati căreia îi mulțumesc frumos# calendar#.

Acest preparat are diverse denumiri în funcție de zona unde se pregătesc, eu le numesc plăcinte , făcute dintr-un aluat dospit de făină integrală și umplute cu varză dulce, este o rețetă care îmi amintește de vremea când eram copil și bunica le pregătea mai ales în zilele de post . Plăcintele cu varză fac parte din bucățele care amintesc parfumul și gustul bucătăriei vechi, de odinioară a bucatelor simple dar sănătoase .Rețeta mea este modificată, preparata cu ingrediente diverse de rețeta veche, tradițională dar gustoasă și parfumată.

Langoși moi și pufoase cu miros de copilărie.Îi putem servi cu brânză, cașcaval, smântână, dulceață, ciocolată sau simple!