Wrap de camarón

Amauri Luna
Amauri Luna @cook_18191724
Guadalajara

Wrap de camarón

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Ingredientes

2 porciones
  1. 200 gCamarón pelado
  2. 150 gEspinaca
  3. 2 dientesAjo
  4. Cebolla 1/2 pz
  5. Champiñón 4pz
  6. al gustoSal/ pimienta
  7. 200 gQueso Oaxaca
  8. 3 cucharadasAceite
  9. Tortilla de harina jumbo 1pz por persona

Paso a paso

  1. 1

    Foto del paso 1 de la receta: Wrap de camarón
  2. 2

    Cortar finamente el ajo, sofreír en un poco de aceite.

  3. 3

    Agregar al sofrito los camarones y la cebolla preeviamente fileteada. Dejar cocinar a fuego medio hasta que los camarones tomen su distintivo color rojo.

  4. 4

    Agregar la espinaca y champiñones fileteados, salpimentar, mezclar y cocinar por 5 minutos.

  5. 5

    Poner sobre la tortilla de harina el guisado anterior, agregar el queso Oaxaca cerrar la tortilla para formar el burrito y plancharlo hasta que se cocine la tortilla y gratine el queso.
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Amauri Luna
Amauri Luna @cook_18191724
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Tengo 29 años soy de Guadalajara.Me encanta la cocina y experimentar prefiero una tarde con amigos que una noche de antro!, una taza de té, un chocolate caliente acompañado de una exelente platica.
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