Fideos integrales con pesto de espinacas

Las Recetas De La Cami
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Mmmm... Simple pero atómico! Este pesto de espinacas es sutilmente delicioso e ideal para los almuerzos del día a día, utilizando ingredientes comunes para una receta fácil y saludable.

Fideos integrales con pesto de espinacas

Mmmm... Simple pero atómico! Este pesto de espinacas es sutilmente delicioso e ideal para los almuerzos del día a día, utilizando ingredientes comunes para una receta fácil y saludable.

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Ingredientes

  1. 400 grpasta integral cocida
  2. 2 tazasespinaca cruda
  3. 1/2 tazaalbahaca
  4. 3 cdasqueso parmesano rallado
  5. 1 dienteajo
  6. 3 cdasmaní sin sal
  7. 1 tazaaceite oliva
  8. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con abundante agua hirviendo cocer la pasta integral al dente (seguir tiempo de cocción de cada marca).

  2. 2

    En una mini pimer o licuadora procesar las hojas de espinaca lavada y cruda, l hojas de albahaca que tenía congeladas (opcional), queso parmesano rallado, maní sin sal, diente de ajo (opcional), sal, pimienta y el aceite de oliva extra virgen o hasta que esté suficientemente liquado. Debe quedar todo molido.

  3. 3

    Agregar el pesto a las pastas recién cocidas y servir de inmediato con queso parmesano.

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Hola, soy la Cami! Casada y cocinera de ❤️. Amo compartir mis recetas saludables y sencillas aquí y en instagram: @lasrecetasdelacami 💛
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