Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los pimentones y lo cortamos horizontalmente
- 2
Los salteamos con mantequilla y sal, así quedarán caramelisados
- 3
Realizamos el pino, friendo las zanahorias en rodejas, el choclo, la cebolla picada en cuadritos, aplicamos condimentos a gusto y agregamos la carne, freímos muy bien.
- 4
En una fuente colocamos los pimentones y los rellenamos con pino y queso intercalando los ingredientes y lo llevamos al horno hasta que se derrita el queso y listo.
- 5
Lo puedes Acompañar con un rico arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Betanzo le encantará ver cómo quedó.
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