Empanadas de pollo
¿Tenés pollo y tapas de🥟? Lista la cena entonces 😁 No tengan miedo de ser creativos y probar combinaciones 😊
Empanadas de pollo
¿Tenés pollo y tapas de🥟? Lista la cena entonces 😁 No tengan miedo de ser creativos y probar combinaciones 😊
Paso a paso
- 1
Hervir la pechuga de pollo hasta que esté blanda. Mientras esperamos, picar media cebolla (o cuanto te guste 😊), alguna otra verdura que desees (puede ser morrón o tomate. También podrías rallar una zanahoria) y hervir un huevo.
- 2
Una vez listo el pollo, retiralo y picarlo en tiritas, cubitos o simplemente desmenuzarlo.
- 3
En una sartén colocar aceite y esperar a que este se caliente a fuego bajo. Una vez caliente saltear hasta que se dore la cebolla, las otras verduras y el pollo. Añadir sal y comino o el condimento para pollo que prefieras. Apagar el fuego y agregar bastante mayonesa. Mezclar bien. ¿Para qué? Para que no quede tan seco😉 Se le puede agregar un poquito de mostaza también.
- 4
Pelar el huevo ya hervido y rallarlo encima del relleno. Mezclar todo. ¡Y pronto el relleno!
- 5
Ahora solo queda rellenar las empanadas, cerrarlas y mandarlas al horno. ¡Y listo! Quedan riquísimas. 🔹Tip: podés untar más mayonesa en la tapa de empanada antes de rellenarla para obtener más humedad.
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