Champiñones y espárragos salteados con huevo

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia
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Ingredientes

  1. 1 manojoespárragos
  2. 300 grchampiñones laminados
  3. 2huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los espárragos y cortarlos ponemos a calentar un poco de aceite en la sartén y los freímos. Cuando estén hechos los sacamos y reservamos.

  2. 2

    Lavamos los champiñones y los ponemos a freír hasta que suelten todo el agua. Cuando estén hechos le añadimos los espárragos, salpimentamos y añadimos los huevos. Damos una vueltas para que se integre todo bien y ya tenemos listo nuestro salteado.

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Comentarios

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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