Tortilla jugosa de guisantes con chorizo picante
penchi briones garcia @cook_1094139
Una jugosa y completa tortilla de guisantes, patatas, cebolla morada, y chorizo picante sin gluten, una buena manera de disfrutar de ella.
Tortilla jugosa de guisantes con chorizo picante
Una jugosa y completa tortilla de guisantes, patatas, cebolla morada, y chorizo picante sin gluten, una buena manera de disfrutar de ella.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y cortamos a rodajitas hacemos lo mismo con la cebolla, ponemos una sarten al fuego con el aceite de oliva.
- 2
Cuando esté caliente añadimos las patatas, la cebolla, los guisantes y el chorizo cortado a rodajitas, ponemos sal.
- 3
Dejamos hacer a fuego medio hasta que este todo tierno, quitamos el aceite sobrante y añadimos los huevos batidos con un poco de sal, y cuajamos bien por los dos lados, servimos bien calentita.
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