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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1tortilla precocinada
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 vasovino blanco
  5. 1 cucharadapimentón
  6. 100 grchorizo
  7. Sal, pimienta y AOVE

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pica la cebolla y los ajos y sofríelos en un par de cucharadas de aceite

  2. 2

    Cuando la cebolla coja color, añade el chorizo cortado en rodajas finas y el pimentón. Añade el vino y deja hervir unos cinco minutos.

  3. 3

    Añade un poco de agua, salpimienta y espesa la salsa

  4. 4

    Pincha la tortilla con un tenedor para que absorba la salsa y añádela a la sartén. Cocínalas a fuego lento unos diez minutos, y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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El erizo nutritivo 🦔
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

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