Habas baby con jamón ibérico
penchi briones garcia @cook_1094139
Las deliciosa habitas que hace mi hermano Pepe, súper jugosas, gracias a la cebolla blandita y el sabor de laurel con el jamón, todo a fuego muy lento, quedan superiores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos al fuego una cazuela de barro con el aceite, cuando esté caliente añadimos las cebollas cortadas a rodajitas finas, y la hoja de laurel, dejamos que se pochen a fuego suave.
- 2
Mientras en una olla ponemos agua con un poco de sal y hervimos las habitas 10 minutos, escurrimos y apartamos.
- 3
Cuando la cebolla esté tierna, jugosa y transparente añadimos el jamón cortado a taquitos, rehogamos unos minutos y añadimos las habitas, tapamos y dejamos cocer a fuego muy suave hasta que las habitas estén tiernas y jugosas, si hace falta añadimos un poco de sal, y servimos bien calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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